バジル香る カジキマグロのソテー

ハーブソルトとバジルの風味でカジキマグロがランクアップ!
調理時間 10分

材料(1人分)

カジキマグロ
1切れ
胡椒
少々
ワイン(白)
大さじ1
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
ハーブソルト
小さじ1
乾燥バジル
小さじ1
レモン
適量

作り方

1カジキマグロにハーブソルト、こしょうをし、白ワインをふりかけて10分おきます。
2カジキマグロの水気を拭き取り乾燥バジルをふりかけます
3フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れて加熱します。
44にカジキマグロを入れて両面焼きます。レモンをお好みで添えれば完成です。

ワンポイントアドバイス

カジキマグロの水気をよくふき取ると、乾燥バジルがしっかりと全体にまぶされます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    とろ~り じゃがいものチーズ焼きじゃがいも、ソーセージ、ピザ用チーズ、パセリ、塩、胡椒、ケチャップ、オ...
  3. 3

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  4. 4

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  5. 5

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  6. 6

    チーズ入りかぼちゃまんじゅうかぼちゃ、ピザ用チーズ、有塩バター、片栗粉、砂糖、塩