塩レモンでサッパリおつまみ ヤリイカと三つ葉のサラダ

火不使用でできるおつまみ♪ ヤリイカを使ったフレッシュサラダ!
調理時間 15分

材料(2人分)

ヤリイカ (刺身用)
6杯
三つ葉
1束
A
ポン酢
大さじ1
塩麹
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
塩レモン
適量

作り方

1ヤリイカの骨を取る。
2ヤリイカを水で洗い、ひと口大に切る。
3三つ葉を3cm幅に刻む。
4(A)を混ぜ合わせ、(2)(3)を入れ、和える。
5皿に盛り付け、完成!

ワンポイントアドバイス

三つ葉の代わりにパクチーを使ってもGOOD!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    満足 さっぱりソースのチキンソテー鶏肉(むね)、トマト、リンゴ、玉ねぎ、バジル、薄力粉、オリーブオイル、...
  4. 4

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    お手軽 鮭ハラスのから揚げ鮭ハラス、レモン、片栗粉、サラダ油、すりおろしにんにく、すりおろししょ...