簡単 さけの竜田揚げ

ご飯の相棒に最適な一品
調理時間 10分

材料(2人分)

鮭(生)
200g
のり
1/8枚
薄力粉
適量
青じそ
1 1/2枚
レモン
1/4個
A
醤油
大さじ2/3
料理酒
小さじ1/2
生姜(おろし)
1/4かけ分

作り方

1生姜をすりおろす。
2鮭は一口大のそぎ切りにする。
32にAを加えて混ぜ、30分ほどおく。
4青じそとのりを手でちぎって加え、鮭の両面に薄く薄力粉をまぶす。
5揚げ油を180℃に熱し、4を入れてこんがりと揚げ、中まで火を通す。
65を器に盛り、レモンをくし形に切って添える。

ワンポイントアドバイス

薄力粉をつけたら軽くはたくのがこつです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  2. 2

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  5. 5

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  6. 6

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...