茹でて和えるだけ♪貝ひもとオクラのさっぱり春雨

簡単!さっぱり!ヘルシー!箸休めにもおつまみにもなる和え物♪
調理時間 10分

材料(2人分)

ホタテ(貝ひも)
10g
オクラ
2本
緑豆春雨
15g
麺つゆ
大さじ1
唐辛子(七味唐辛子)
少々
適量

作り方

1鍋に湯(分量外)を沸かし、貝ひもと春雨を袋の表記時間通りに茹でる。
2別の鍋で沸かしたお湯(分量外)に塩を入れ、中火でオクラを2分茹でる。
3(1)と(2)を食べやすい大きさに切る。
4(3)を麺つゆで和えて器に盛り、七味をふりかけて完成。

ワンポイントアドバイス

オクラのうぶ毛が気になる方は、塩をまぶして指でこすり水洗いしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    クリーミー ホタテのチーズグラタンホタテ貝柱、チーズ、玉ねぎ、かぼちゃ、ブロッコリー、ミニトマト、ドライ...