海老でもう1品、さわやかな和食 海老ときゅうりの酢の物

まだお酢とわかめときゅうりだけ?麺つゆと海老を使った簡単アレンジ酢の物をどうぞ☆
調理時間 15分

材料(2人分)

海老(冷凍)
6尾
わかめ(乾燥)
2g
きゅうり
100g
適量
白ごま
適宜
A
麺つゆ(2倍濃縮)
小さじ2
小さじ2
小さじ2

作り方

1海老は凍ったまま塩茹でにし、水気を切って冷ます。
2乾燥わかめは水(分量外)で戻して固く絞り、きゅうりは薄切りにする。
3きゅうりは塩を振って10分間おき、水気を固く絞る
4ボウルにA入れて混ぜ合わせ、(1)・(2)・(3)を加えて和える。
5(4)を器に盛りつけ、白ごまをふって完成。

ワンポイントアドバイス

酢の代わりにレモンやゆずなどの柑橘果汁を使用するとさわやかに仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...