時短 たっぷりバターの明太うどん

混ぜるだけで簡単にできる、お酒にも合ううどんメニューです。
調理時間 10分

材料(2人分)

うどん(冷凍)
2玉
バター
20g
青じそ
1枚
刻み海苔
適量
レモン
適量
A
辛子明太子
60g
レモン(果汁)
小さじ1
昆布茶
小さじ1

作り方

1うどんは耐熱皿にのせ、ラップをかけ500Wの電子レンジで6分加熱する。
2ボウルにAを混ぜ合わせ、バターを入れる。
3レンジ加熱した熱々のうどんを2に加えて混ぜ合わせる。
4せん切りにした青じそを散らし、刻み海苔を添える。
5輪切りにしたレモンを飾り付ける。

ワンポイントアドバイス

明太子の臭みを取るレモン汁が無い時は、白ワインでも代用可能です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  4. 4

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  5. 5

    簡単! 白身魚とたらこのグラタンタラ、たらこ、ほうれん草、玉ねぎ、バター、ピザ用チーズ、塩、ホワイトソ...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...