暑い日にピッタリさっぱりレシピ ヘルシー ぶっかけもずくそうめん

もずくとオクラはネバネバ食材なので食欲があまりないときでもつるっと食べられます。
調理時間 15分

材料(1人分)

そうめん
100g
オクラ
4本
ミニトマト
4個
もずく (味付)
2パック
刻みのり
適量

作り方

1オクラのガクとヘタを切り取り、塩(分量外)を振って板ずりする。
2鍋にお湯(分量外)を入れ沸騰したらオクラを入れて1分位茹でて取り出す。
3そうめんは表示の時間どおりに茹でて流水で冷やしてザルにあげる。
4オクラを輪切りにし、ミニトマトを半分に切る。
5器にそうめん、オクラ、ミニトマトを盛り付け、もずく、刻みのりをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

そうめんを茹でる際は麺がくっつかないようにたっぷりのお湯で茹でましょう。

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