本場讃岐の味をご家庭で楽しんで 簡単! 天かすいり釜たまうどん

器に茹でたうどんと材料を入れて出来上がり。食べるときはしっかり混ぜてくださいね。
調理時間 10分

材料(2人分)

うどん
2玉
2個
小ねぎ(小口切り)
適量
天かす
適量
刻みのり
適量
白いりごま
適量
だし醤油
大さじ4

作り方

1鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを好みのかたさになるまで茹でる。
2茹で上がった熱いうどんをそのまま器に入れる。
3卵をうどんの真ん中にのせ、小ねぎと天かすを加える。
4だし醤油を回し入れ、箸でかきまぜる。
5刻みのりやいりごまをかけていただく。

ワンポイントアドバイス

アツアツのうどんを器に盛り付けください。納豆やオクラを加えてもいいですよ。

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