もちもち食感の食べごたえのあるお団子 お手軽 シンプル団子
シンプルなのでお好みで色々なトッピングが楽しめます。
調理時間 15分材料(4人分)
上新粉
150g
片栗粉
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ1/2
熱湯
130ml
あんこ(粒)
適量
作り方
| 1 | 上新粉、片栗粉、砂糖を混ぜ合わせてお湯を加え、菜箸で混ぜ合わせる。 |
| 2 | 全体に混ざったら手でよくこねる。 |
| 3 | 8等分に分けて丸く形を整える。 |
| 4 | たっぷりの熱湯に3を入れ、5～10分ゆでる。 |
| 5 | ふっくらして浮いてきたら冷水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。 |
| 6 | 器に盛り、つぶあんを添える。 |
ワンポイントアドバイス
お好みで黒みつをかけると美味しくいただけます。
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