焼きそば&ご飯の最強タッグソース香る卵のっけそばめし

Name: 焼きそば&ご飯の最強タッグ ソース香る 卵のっけそばめし
Cook time: 20 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 1袋; 2杯分; 150g; 4枚; 2個; 大さじ1; 少々; 少々; 1袋; 大さじ3; 適宜; 適宜; 適宜; 大さじ1; 適量

豚肉やキャベツも入って具沢山で食べ応えのあるそばめしです。

調理時間 20分

材料(2人分)

焼きそば麺(市販)

1袋

ご飯

2杯分

豚肉(細切れ)

150g

キャベツ

4枚

卵

2個

ごま油

大さじ1

塩

少々

胡椒

少々

焼きそば麺の袋ソース

1袋

中濃ソース

大さじ3

青のり

適宜

かつお節

適宜

紅しょうが

適宜

サラダ油

大さじ1

サラダ油

適量

作り方

1	焼きそば麺は600Wの電子レンジで1分温めて、1～2cm長さに切る。
2	キャベツは粗みじん切り、豚肉は1cm角に切る。
3	ボウルにご飯と焼きそば麺を入れて、ごま油を回しかけて混ぜ合わせる。
4	フライパンにAの油を中火で熱し、2を入れて炒める。
5	豚肉に火が通り色が変わったら、塩、胡椒をする。
6	混ぜておいたご飯と焼きそば麺を加え、油がまわるようよく炒める。
7	焼きそば麺の袋ソース、中濃ソースを入れて全体をよく混ぜ合わせるようにして炒める。
8	フライパンにBの油を中火で熱し、卵を割り入れ目玉焼きを作る。
9	器に7を盛り、目玉焼き、紅しょうが、青のり、削り節を添える。