爽やかダブルすりおろしパスタ

Name: 爽やか ダブルすりおろしパスタ
Cook time: 20 s
Cuisine: American
Ingredients: スパゲッティ 160g; 長いも 8cm; ツナ缶 80g; 大根おろし 1/4カップ; 青じそ 10枚; 刻み海苔 適量; 七味唐辛子 少々; 塩 16g; みりん 小さじ1; 醤油 小さじ1; ポン酢しょうゆ 大さじ4

長芋のすりおろしと大根おろしをのせた和風パスタです。

調理時間 20 分

材料(2人分)

スパゲッティ	160g
長いも	8cm
ツナ缶	80g
大根おろし	1/4カップ
青じそ	10枚
刻み海苔	適量
七味唐辛子	少々
塩	16g
みりん	小さじ1
醤油	小さじ1
ポン酢しょうゆ	大さじ4

作り方

1.	長芋はすりおろす。
2.	青じそは千切りにする。
3.	フライパンにツナ缶を油ごと入れて炒める。
4.	みりんとしょうゆを加え、汁気が少なくなるまで炒める。
5.	たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲッティを、袋の指定通りに茹でザルに上げる。
6.	器に5のスパゲッティを盛り、長芋、大根おろし、4を盛る。
7.	ポン酢しょうゆを回しかけ、刻み海苔をのせ、青じそを散らす。
8.	お好みで七味唐辛子を振る。
	ワンポイントアドバイスツナ缶は油ごとフライパンに入れることで風味がアップします。