簡単 鶏挽き肉のジャジャうどん

人気麺が電子レンジだけで出来上がります。
調理時間 20分

材料(2人分)

うどん(冷凍)
400g
鶏肉(挽き肉)
100g
長ねぎ
1/2本
しょうが
1片
白いりごま
大さじ1 1/2
かいわれ大根
適量
ラー油
適量
A
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1 1/2
料理酒
大さじ1
大さじ1/2
B
片栗粉
小さじ1
大さじ2

作り方

1うどんは耐熱皿にのせ、ラップをかけ500Wの電子レンジで6分加熱する。
2Bを合わせて水溶き片栗粉をつくる。
3長ねぎとしょうがはみじん切りにし、耐熱ボウルにAを混ぜ合わせる。
4鶏肉を加え、軽くほぐし混ぜラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱する。
5白いりごま、2を加え、ラップをかけず、500Wの電子レンジで1分50秒加熱する。
6器に1を盛り5をかけ、かいわれ大根を添え、ラー油をかける。

ワンポイントアドバイス

レンジでラップを使用する時はふんわりとかけましょう。

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