ニラ入り 豚しゃぶそば

ニラと豚肉がたっぷり入ったボリューム満点のおそばです。
調理時間 10分

材料(2人分)

そば (生)
2玉
豚肉(バラしゃぶしゃぶ用)
150g
にら
4本
A
すりおろししょうが
2片分
白いりごま
大さじ1
醤油
大さじ3
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2

作り方

1ニラは小口切りにし、Aの材料と合わせる。
2そばは袋の表示通りにゆで、流水で洗って水けをきり、器に盛る。
3鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を加える。
4豚肉を2~3枚ずつ入れて湯通しする。
5そばに、豚肉をのせ、1を回しかける。

ワンポイントアドバイス

ニラの代わりに大根おろしと小ねぎを加えるとさっぱり味に変身します。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ...
  4. 4

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...