沖縄の味 小ねぎ入りヒラヤーチー

ヒラヤーチーは沖縄のポピュラーなおつまみ&おやつです。
調理時間 20分

材料(2人分)

薄力粉
100g
小ねぎ
1/2束
ツナ缶
1/2缶
紅生姜
適量
1/2個
150ml
顆粒和風だし
適量
サラダ油
適量
ソース
適量

作り方

1小ねぎは2cm幅に切る。
2ボウルに卵、水、薄力粉、小ねぎ、ツナ、顆粒和風だしを加えて混ぜ合わせる。
3フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、お玉一杯分の生地を流し入れ、薄く広げる。
4中火で5分程焼き、こんがり焼き色がついたら、ひっくり返して反対側も同様に焼く。
5食べやすく切って器に盛り、紅生姜をトッピングする。お好みでソースを添える。

ワンポイントアドバイス

薄く焼き上げるために、生地はゆるめに作ります。加える水の量を調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    爽やか 牛肉とみょうがの和風パスタスパゲッティ、牛肉(こま切れ)、みょうが、青じそ、刻み海苔、バター、茹...
  2. 2

    濃厚 牛すね肉の赤ワイン煮込み牛すね肉、きゅうり、トマト、にんにく、ローリエ、サラダ油、玉ねぎ、玉ね...
  3. 3

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  4. 4

    ピリ辛 サバの蒲焼き風鯖、にんにく、小ねぎ、薄力粉、サラダ油、料理酒、みりん、砂糖、醤油、ト...
  5. 5

    鮭ハラスのガーリックパン粉焼き鮭ハラス、にんにく、パセリ、レモン、料理酒、パン粉、オリーブオイル
  6. 6

    じゃがいものたらこマヨバターじゃがいも、たらこ、パセリ、バター、マヨネーズ、牛乳、粗挽き黒こしょう