シャキッと 豆苗の和風パスタ
豆苗の食感が楽しい、しょうゆベースの和風パスタです。
調理時間 20分材料(2人分)
スパゲッティ
140g
豆苗
1袋
ベーコンスライス
70g
しめじ
90g
にんにく
1片
サラダ油
適量
バター
30g
醤油
大さじ3
塩
少々
胡椒
少々
作り方
| 1 | 豆苗は2等分に切る。 |
| 2 | にんにくは薄切り、しめじはほぐし、ベーコンは1cmの短冊切りにする。 |
| 3 | スパゲッティは1%の塩(分量外)を入れた熱湯で、袋の表示時間通りに茹でる。 |
| 4 | フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、ベーコン、しめじを炒める。 |
| 5 | 火が通ったら豆苗を加え、バター、しょうゆ、塩、こしょうを加えて調味する。 |
| 6 | ゆであがったスパゲッティを5に加え、ひと混ぜして、器に盛る。 |
ワンポイントアドバイス
バターしょうゆとにんにくのコクで、豆苗のうま味がアップします。
