簡単 イカの塩辛クリームうどん

冷凍うどんで手軽に作れる、おつまみにもなるうどんです。
調理時間 20分

材料(2人分)

冷凍うどん
2玉
イカの塩辛
80g
にんにく
2片
刻み海苔
適量
オリーブオイル
大さじ1 1/2
生クリーム
100ml
胡椒
少々

作り方

1にんにくは薄切りにする。
2冷凍うどんは電子レンジで表記通りに加熱する。
3フライパンを中火で熱し、オリーブオイルとにんにくを加えて香りが立つまで炒める。
4塩辛を加えて軽く炒め、生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。
5全体が温まったら、うどんを加えてよくからめ、こしょうで味を調える。
6器に盛り、刻み海苔を散らす。

ワンポイントアドバイス

イカの塩辛の塩気で足らなければお好みで塩を加えてください。

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