簡単 ツナとオクラの和風冷製パスタ
大根おろしをたっぷりのせていただく、さっぱり味のパスタです。
調理時間 15分材料(2人分)
カッペリーニ
200g
ツナ缶
1缶
オクラ
5本
なめたけ
大さじ3
大根おろし
適量
刻み海苔
適量
A
サラダ油
大さじ2
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
作り方
| 1 | ツナは汁気を切る。 |
| 2 | 鍋に湯を沸かしてオクラをさっと茹でて取り出す。 |
| 3 | 同じ鍋にカッペリーニを入れて指定時間通りに茹で、冷水で冷やし、水気を切る。 |
| 4 | 2のオクラはヘタをとり、小口切りにする。 |
| 5 | ボウルにカッペリーニ、オクラ、ツナ、なめたけ、Aを入れて混ぜ合わせる。 |
| 6 | 器に盛り付け、大根おろし、刻み海苔をのせる。 |
ワンポイントアドバイス
茹でたカッペリーニは冷水で絞めて水気をしっかり切りましょう。
