つなぎのはんぺんがポイント 美味しい ふんわりお好み焼き

つなぎにはんぺんを使うことで、ふっくら柔らかな仕上がりに。
調理時間 20分

材料(2人分)

はんぺん
1枚
ちくわ
1/2本
キャベツ
100g
ツナ缶
50g
小ねぎ (小口切り)
30g
ピザ用チーズ
60g
天かす
20g
1個
サラダ油
大さじ1
A
60ml
薄力粉
50g
顆粒和風だし
小さじ1
少々
B
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
かつお節
適量

作り方

1キャベツを粗みじん切りにし、ちくわを輪切りにする。
2ボウルにはんぺんををちぎりながら入れ、手で潰す。
3別のボウルに、卵とAを入れて混ぜ合わせ、2を加えて混ぜる。
43に、1、小ねぎ、ピザ用チーズ、ツナ缶、天かすを加えて混ぜる。
5フライパンにサラダ油を中火で熱する。その上に4を円状にのせて焼く。
6片面が焼けたら裏返し、蓋をして弱火で4〜5分焼く。中まで焼けたらお皿にのせる。
7仕上げ用のBをかけ、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

トッピングの具材はお好みのものを加えましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    ヨーグルトの水切り不要でお手軽に 簡単 ハニーヨーグルトチーズケーキ15cm丸型、ホットケーキミックス、ヨーグルト、絹ごし豆腐、卵、はちみ...
  4. 4

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  5. 5

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  6. 6

    簡単! 白身魚とたらこのグラタンタラ、たらこ、ほうれん草、玉ねぎ、バター、ピザ用チーズ、塩、ホワイトソ...