シャキシャキ食感を楽しめる くるみと豆腐のサラダ

くるみの香ばしさがやさしい豆腐を引き立てる♪
調理時間 5分

材料(2人分)

水菜
200g
木綿豆腐
150g
クルミ
30g
ごま油
小さじ1
少々

作り方

1水菜はざく切りにする。
2クルミは粗く刻み、フライパンに入れ中火で3分煎る。
3ボウルに豆腐を入れて菜箸で粗くくずす。
43に塩、ごま油を加えて混ぜ合わせ2と水菜を加えざっと混ぜる。

ワンポイントアドバイス

クルミを良く炒ると香ばしくなって風味がアップします。

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