レンジで作れる簡単茶碗蒸し 簡単レンジ茶碗蒸し

具材をたっぷりいれれば食べごたえもアップ
調理時間 15分冷やす時間は含みません

材料(2人分)

1個
えび(冷凍)
2尾
みつば
適量
A
適量
醤油
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
160ml
和風だしの素(顆粒)
小さじ1/2

作り方

1Aとえびを耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
2卵を溶きほぐす。
310分冷ましたら、えびを取り出し、器に1つずつ入れる。
4Aに溶き卵を加えて混ぜ、茶こしでこしながら器に注ぎ、みつばをのせる。
5ラップをふんわりと器にかけて、電子レンジ(200W)で6分加熱する。

ワンポイントアドバイス

具は冷凍ほうれんそうやむきえびを使ってもおいしいですよ。

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