うまみをぎゅっと閉じ込めたホイル焼き えのきと鮭フレークのホイル焼き

包んで焼けばバターの香りをぎゅっと閉じ込められる♪
調理時間 15分

材料(2人分)

えのき
1袋
鮭(フレーク)
大さじ3
バター
10g
黒胡椒(粗挽)
少々
A
料理酒
大さじ1
醤油
小さじ1/2

作り方

1えのきは根元を切って長さを半分に切り、食べやすくほぐす。
230cm四方くらいの アルミホイル1枚を用意し、中央にえのきを広げる。
3鮭フレークと、バターを順にのせ、Aをかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。
4アルミホイルの手前と向こう側を持ち上げて中心で合わせて閉じる。
5左右を2~ 3回折り返して閉じる。
6トースターで10分ほど焼いて取り出しホイルを開いて全体をよく混ぜていただく。

ワンポイントアドバイス

食材を偏り無く包むと火の通りが均一になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ほうれん草と卵のマカロニグラタンマカロニ、ゆで卵、ほうれん草、玉ねぎ、ピザ用チーズ、ドライパセリ、薄力...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  4. 4

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...
  5. 5

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  6. 6

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...