お節のリメイク！包丁いらずであっという間！混ぜるだけ レンジで 黒豆の大福
電子レンジを使って、もちもちの大福が簡単にできるんです♪
調理時間 15分材料(2人分)
水
60ml
黒豆煮
大さじ1 1/2
片栗粉
適量
こしあん
40g
A
白玉粉
50g
グラニュー糖
25g
作り方
| 1 | 耐熱ボウルにAを入れる。 |
| 2 | 水を2～3回に分けて加え、その都度ゴムベラで粉の粒がなくなるまで混ぜる。 |
| 3 | 2にラップをして電子レンジ600Wで1分加熱し、いったん取り出す。 |
| 4 | ゴムベラで混ぜ、再度ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱し、黒豆煮を混ぜる。 |
| 5 | バットに片栗粉を広げ、4を流し入れてさらに片栗粉をまぶす。 |
| 6 | 丸めたこしあんを5で包み、丸く形を整える。 |
ワンポイントアドバイス
白玉粉の粒が残らないようにするには、水を数回に分けて加えるとよいですよ。
