卵とだしの旨味をしみじみ味わえる ほっと和む やさしい味わいの卵雑炊

素朴な味わいの雑炊は、食欲がない時や小腹が空いた時にも最適です。
調理時間 5分

材料(2人分)

ご飯
200g
2個
小ねぎ(小口切り)
適量
醤油
小さじ1
A
3カップ
顆粒和風だし
小さじ1

作り方

1卵は溶きほぐす。
2鍋にご飯、Aを入れて火にかけ、ご飯が汁を吸ったら、1を流し入れ醤油で調味する。
32を器に盛り、3を散らす。

ワンポイントアドバイス

醤油をポン酢に変えると、また違った味わいを楽しめます。