カリカリ じゃこがけ油揚げ

カリカリのじゃこと香ばしい油揚げがおつまみにぴったりです。
調理時間 10分

材料(2人分)

油揚げ
1枚
ちりめんじゃこ
大さじ3
長ねぎ
10cm
ポン酢しょうゆ
大さじ1
唐辛子(粉)
少々
ごま油
大さじ1

作り方

1油揚げはトースターで約2分ずつ両面をこんがりと焼き、6等分に切る。
2フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れて火にかける。
33が温まったら弱めの中火にし、きつね色になるまで炒める。
4長ねぎを薄い小口切りにし、器にのせた油揚げの上に盛る。
53をのせ、ポン酢しょうゆをかけ、一味唐辛子をふる。

ワンポイントアドバイス

油揚げは焦げやすいので、焼き加減に注意しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 豚肉のレモンバターソテー嬉嬉豚 肩ロース厚切り、パプリカ(黄)、豆苗、レモン、ワイン(白)、黒...
  2. 2

    低カロリーだけどこっくり味 カジキとキャベツのみそ炒めカジキ(切り身)、もやし、キャベツ、オリーブオイル、胡椒、料理酒、唐辛...
  3. 3

    れんこんと鶏のコチュジャン炒め鶏肉(もも)、蓮根、サニーレタス、長ねぎ、ごま油、すりおろしにんにく、...
  4. 4

    小松菜とタコとキムチの炒め物小松菜、ゆでタコ、キムチ、醤油、胡椒、ごま油、ごま油
  5. 5

    シンプル♪ 白身魚のガーリックソテー白身魚(切り身)、オリーブオイル、塩、にんにくの薄切り、パセリ、レモン...
  6. 6

    きのことささみの豆乳カルボナーラスパゲッティ、しいたけ、しめじ、鶏肉(ささみ)、卵、豆乳、バター、塩、...