炊飯器で手間いらず ほかほか! さつまいもの炊き込みご飯

材料を入れて炊くだけでさつまいもご飯の出来上がり!塩昆布から滲み出る旨味だしが決め手。
調理時間 55分

材料(4人分)

2合
さつまいも
1本
黒ごま
適量
A
350ml
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ2
小さじ1
塩昆布
少々

作り方

1さつまいもを角切りにして、水(分量外)にさらし、アク抜きをする。
2炊飯釜に米とAを加える。
32の上に水気を切った1をのせて炊飯する。
4炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛り付けて黒ごまをふり、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

お好みで塩昆布の量を増やし、昆布だしの風味を強めても◎。

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