添え物にさっと作って出したい ディップに! さっぱりワカモレ

クラッカーやバゲットのお供に最適!レモンの酸味爽やかなディップソース。
調理時間 10分

材料(2人分)

プロセスチーズ
50g
黒胡椒
少々
バゲット
数枚
パセリ
少々
ミニトマト
1個
カットレモン
2切れ
A
アボカド
1個
マヨネーズ
大さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1
クミン
小さじ1 1/2
少々
レモン(果汁)
小さじ1

作り方

1バゲットをトースターで1分焼いておく。
2アボカドを潰しやすい大きさにカットする。
3Aを全てボウルに合わせてクリーミーになるまでよく混ぜ合わせる。
4プロセスチーズはお好みの大きさに角切りにする。
53に4を入れ混ぜ合わせる。
65をココットにたっぷり入れたら1、ミニトマトとレモンを皿に盛る。
7バゲットにブラックペッパー、ディップにパセリを振りかけて完成。

ワンポイントアドバイス

アボカドは柔らかくなっている深緑色のものを選ぶのがおすすめ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  5. 5

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...
  6. 6

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...