添え物にさっと作って出したい ディップに! さっぱりワカモレ

クラッカーやバゲットのお供に最適!レモンの酸味爽やかなディップソース。
調理時間 10分

材料(2人分)

プロセスチーズ
50g
黒胡椒
少々
バゲット
数枚
パセリ
少々
ミニトマト
1個
カットレモン
2切れ
A
アボカド
1個
マヨネーズ
大さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1
クミン
小さじ1 1/2
少々
レモン(果汁)
小さじ1

作り方

1バゲットをトースターで1分焼いておく。
2アボカドを潰しやすい大きさにカットする。
3Aを全てボウルに合わせてクリーミーになるまでよく混ぜ合わせる。
4プロセスチーズはお好みの大きさに角切りにする。
53に4を入れ混ぜ合わせる。
65をココットにたっぷり入れたら1、ミニトマトとレモンを皿に盛る。
7バゲットにブラックペッパー、ディップにパセリを振りかけて完成。

ワンポイントアドバイス

アボカドは柔らかくなっている深緑色のものを選ぶのがおすすめ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    満足 さっぱりソースのチキンソテー鶏肉(むね)、トマト、リンゴ、玉ねぎ、バジル、薄力粉、オリーブオイル、...
  4. 4

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    お手軽 鮭ハラスのから揚げ鮭ハラス、レモン、片栗粉、サラダ油、すりおろしにんにく、すりおろししょ...