シンプル味付けで食感を楽しむ 絶品! 大根の甘酢和え

大根をシンプルな和え物に仕上げました。
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
100g
カニカマ
7本
刻み海苔
適量
A
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
白ごま
小さじ1

作り方

1大根は皮をむき、半月切りにする。
2ボウルに1と塩(分量外)を入れ揉み込み、5分置き、水気を絞る。
3カニカマは手で細く割く。
4ボウルにAを入れ砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。
52、3、4を加えて和える。お皿に盛り付けて刻み海苔をのせ完成。

ワンポイントアドバイス

米酢を使用する際は、砂糖の量を3/4に調整してください。

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