さっぱり味の小鉢 爽やか カニカマの甘酢和え

カニカマときゅうりの基本レシピ。箸休めにどうぞ。
調理時間 10分

材料(2人分)

きゅうり
1本
大根
100g
カニカマ
50g
刻み海苔
適量
A
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ1
白ごま
大さじ1
醤油
大さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1/2

作り方

1きゅうりと大根を千切りにする。
2ボウルに1とともに塩(分量外)を入れ、よく揉み込み10分置いて水を切る。
3カニカマを手で裂く。
4ボウルに2、3、Aを入れ、混ぜ合わせてお皿に盛り付け刻み海苔をのせ完成。

ワンポイントアドバイス

刻み大葉を加えてさっぱり仕立てにしても美味しい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ