[PR] 生ハムトマトおにぎり

トマトジュースの炊き込みご飯を生ハムで巻いた、チーズ入りおにぎりです。
調理時間 60分

材料(2人分)

300g
パプリカ(赤)
1/2
パプリカ(黄)
1/2
モッツァレラチーズ(小)
100g
生ハム
12枚
パセリ
適量
粗挽き黒こしょう
適量
A
150ml
コンソメ(顆粒)
小さじ1
OSMICトマトジュース
1本

作り方

1米は洗って30分程浸水し、ザルに上げ水気を切る。
2パプリカは粗みじん切りにする。
3炊飯器の内釜に1、2、Aを入れて軽く混ぜ、炊飯する。
43が炊けたら、粗挽き黒こしょうを加えて混ぜ、粗熱をとる。
5ラップの上に生ハム2枚を十字に広げ、4の1/6量、モッツァレラチーズ1個をのせる。
6ラップを巾着のようにして包み、丸める。残りも同様に丸める。
7ラップを外し、刻んだパセリをふる。

ワンポイントアドバイス

お弁当の大きさに合わせて、お好みの大きさに丸めてください。

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