栄養満点の一品 納豆じゃこのレタス包み

炒めると香りが広がる一品
調理時間 20分

材料(2人分)

納豆
2パック
ちりめんじゃこ
大さじ2
しいたけ
3枚
かいわれ大根
40g
レタス
6枚
オリーブオイル
小さじ2
醤油
小さじ2

作り方

1椎茸は軸を除いて1cm角に切る。
2かいわれは2cmの長さに切る。
3レタスは冷水にさらし、シャキッとしたら水気を拭く。
4フライパンにオリーブオイルを中火で1分熱する。
5ちりめんじゃこ、しいたけ、納豆の順に加えそのつど弱火で2分炒める。
6しょうゆを入れたら火を止め、かいわれを加えて混ぜる。
7器に盛り、レタスを添える。

ワンポイントアドバイス

ちりめんじゃこ、しいたけ、納豆をよく炒めると風味がアップします。

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