おつまみにもぴったりの厚揚げメニュー 厚揚げのこんがりみそ焼き

みその香り豊かな一品
調理時間 15分

材料(2人分)

厚揚げ
300g
白ごま
適量
A
白みそ
50g
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

1小鍋にAを入れて、中火で1分半もったりするまで練り、たれを作る。
2厚揚げは8等分に切る。
3天板にアルミホイルを敷き、2を並べる。
4オーブントースター1000Wで6分、片面をうっすらと色がつくまで焼き、取り出す。
5たれをのせ、再度オーブントースターで、たれがこんがりするまで5分焼く。
6器に盛り、白ごまをふる。

ワンポイントアドバイス

みそは好みのものでOKです。ごまは白でも黒でもOKです。

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