あつあつでも冷やしてもおいしい 茶碗蒸し
やさしいだしの味わい
調理時間 10分材料(2人分)
卵(Lサイズ)
1個
かに風味かまぼこ
4本
えのき
1/4袋
めんつゆ(２倍希釈)
大さじ1
三つ葉
適量
水
200ml
作り方
| 1 | かに風味かまぼこは長さを2つ～3つに切る。 |
| 2 | えのきだけは根元を切り、半分に切る。 |
| 3 | ボウルに卵を割りほぐし、めんつゆと水を加え混ぜる。 |
| 4 | 耐熱の器にかにかまぼことえのきだけを等分に入れ、卵液を半分ずつ注ぐ。 |
| 5 | ふんわりとラップをかけて電子レンジで600Wで3分加熱する。 |
| 6 | 取り出して三つ葉を添える。 |
ワンポイントアドバイス
電子レンジに入れる際はターンテーブルまたは直径25cmの耐熱皿の両端にのせて加熱するとよいです。
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