あっさりしたスープは朝食にもぴったり 豆腐とツナの洋風スープ
豆腐とツナの相性◎
調理時間 10分材料(2人分)
木綿豆腐
200g
ツナ缶詰
80g
ミニトマト
6個
パセリ
適宜
粉チーズ
適宜
塩
小さじ1/3
胡椒
少々
水
400ml
作り方
| 1 | ツナは缶汁を切り、ミニトマトは縦半分に切る。 |
| 2 | 豆腐は縦半分に切ってから横に3等分に切り、パセリはみじん切りにする。 |
| 3 | 鍋に水、ツナを入れて中火に3分かけ、煮立ったら塩、胡椒を加え中火で30秒混ぜる。 |
| 4 | 豆腐を加え、中火で1分ほど煮る。 |
| 5 | 最後にミニトマトを入れ、中火で1分煮立て器に盛り、 パセリと粉チーズをふる。 |
ワンポイントアドバイス
ミニトマトを入れたら煮過ぎないように気をつけましょう。
