納豆と香味野菜を加えたチャーハン 納豆ひき肉チャーハン

香味野菜を加えてボリュームアップ!
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
400g
豚肉(挽き肉)
100g
納豆
2パック
にんにく(みじん切り)
1かけ分
生姜(みじん切り)
1かけ分
ごま油
大さじ1
赤とうがらし
1本
細葱
4本
A
醤油
大さじ1
砂糖
少々

作り方

1赤とうがらしは種を除き、輪切りにする。
2細葱も端から5㎜幅の小口切りにする。納豆にAを加えて混ぜる。
3フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を炒める。
4香ばしい香りがしてきたら、にんにく、生姜、赤とうがらしを加えて炒める。
5香りがたってきたら温かいご飯を加え、全体に具がなじむまで炒める。
62の納豆を加えて均一に炒め合わせる。
7皿に盛り、細葱を散らす。

ワンポイントアドバイス

納豆はあらかじめ味をつけておき、手早く炒め合わせます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    パリパリ!手のひらサイズの餃子の皮ピザ餃子の皮、粉チーズ、ケチャップ、ピーマン、ミニトマト、玉ねぎ、ソーセージ
  2. 2

    ごま油のコクと香りがアクセント きゅうりとねぎのカリカリ桜えびのサ...きゅうり、長ねぎ、桜えび、ごま油、塩、胡麻(白)、酢、胡椒、塩
  3. 3

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  4. 4

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  5. 5

    鶏むね肉でヘルシー! あったか チキンクリームスープ鶏肉(むね)、小松菜、玉ねぎ、しめじ、鶏がらスープ、薄力粉、サラダ油、...
  6. 6

    あっさり ハムと水菜のパスタスパゲッティ、ハム、水菜、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩、胡椒