気張らず身近な食材で作るちらしずし カニかまと卵の混ぜちらし

お祝いごとにもピッタリな混ぜちらし
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯(炊き立て)
400g
カニかま
4本
2個
みょうが
2本
サラダ油
小さじ1/2
とろろ昆布
大さじ2
青じそ
5枚
A
大さじ1 1/2
小さじ2/3
砂糖
小さじ2

作り方

1カニかまを1cm幅に切り、みょうがを粗みじん切り、青じそは千切りにする。
2耐熱容器にAを入れ、電子レンジで600Wで20秒加熱し、混ぜ合わせる。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を溶いて流し入れ中火で2分炒める。
4ご飯が熱いうちに2を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜる。
5カニかま、みょうが、炒り卵を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
6とろろ昆布、青じそをのせる。

ワンポイントアドバイス

器にこんもりと盛って、彩りよく仕上げて下さい。

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