炊飯器で簡単調理のお助けレシピ 人気 豚ひき肉とれんこん入り生姜ご飯

生姜のアクセントがたまらない
調理時間 60分

材料(2人分)

1 1/2合
しょうが
50g
蓮根
100g
豚肉(挽き肉)
75g
270ml
A
料理酒
大さじ1/2
薄口醤油
小さじ1/2
B
料理酒
大さじ1
薄口醤油
大さじ1/2

作り方

1米は洗ってざるにあげて水気をきり、炊飯器に入れ、水を加えて浸水する。
2生姜は皮をむいて千切りにしてざるに入れ、熱湯を回しかける。
3蓮根はさいの目に切って酢水(分量外)につけ、水けをきる。
4豚肉はボウルに入れてAを混ぜる。
51の炊飯器にBを加えて混ぜ、2、3、4をのせて普通に炊く。
6炊き上がったら全体をさっくりと混ぜる。

ワンポイントアドバイス

あれば新生姜で作るのがおススメです!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ
  6. 6

    簡単美味! うどんのもちもちピザゆでうどん、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンスライス、ミニトマト、ピザ用ソー...