食べてビックリなおもしろアレンジ 新しい味 いなり寿司風そうめん

夏に食べやすいレシピです
調理時間 20分

材料(2人分)

稲荷お揚げ
4個
きゅうり
1/3本
そうめん
1束
キムチ
適量
ツナ缶
10g
コーン(水煮)
小さじ2
マヨネーズ
小さじ1
A
ごま油
少々
麺つゆ
小さじ2
大さじ1
B
オリーブオイル
小さじ1/3
麺つゆ
小さじ2
小さじ2

作り方

1きゅうりはせん切りにする。素麺は茹でて、氷水でしめる。
2素麺の半分を、混ぜ合わせたAに絡める。
3稲荷お揚げ2個に、2の素麺を適量詰め込み、形を整える。
43の上に、せん切りにしたきゅうりとキムチをお好みの量盛り付ける。
5ツナはフォークを使って細かくし、マヨネーズを和えておく。
6残りの素麺を、混ぜ合わせたBに絡める。
76の素麺を、稲荷お揚げ2個に詰め込み、形を整える。
87の上に、せん切りにしたきゅうりとコーンとツナマヨを盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

タレにオイルを加えておくことで、素麺がパサつくのを防いでくれます。

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