油揚げの甘辛い味わいが広がる 相性抜群 みょうが香るいなりごはん

みょうががいいアクセントに!
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
360g
きゅうり
2本
みょうが
2個
いなりの皮
6枚
A
小さじ2
大さじ6

作り方

1きゅうりは端から1~2㎜幅に切り、みょうがはせん切りにする。
2ボウルに1を入れ、Aの塩水を加える。全体に混ぜて約10分間おき、水けを絞る。
3いなりの皮を重ね、両手ではさんで汁けを軽く絞り、2㎝四方に切る。
4ボウルにご飯を入れ、2、3を加えてサックリと混ぜ、皿に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

野菜の水けをしっかり除くことでご飯がべチャッとしません。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  2. 2

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  3. 3

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  4. 4

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  5. 5

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...
  6. 6

    あっさり ハムと水菜のパスタスパゲッティ、ハム、水菜、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩、胡椒