とろーり温泉卵との相性抜群 お箸がすすむ 簡単豚丼

簡単に作れて忙しい時におすすめ!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ 薄切り)
200g
玉ねぎ
1/2個
ご飯
2杯
温泉卵
2個
A
すりおろし生姜
少々
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
だし
150ml

作り方

1玉葱は薄めのくし切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2鍋に薄めのくしぎりにした玉ねぎとAを入れ中火で3分煮る。
3玉葱に火が通ったら肉を加える。中火で10分ほど煮る。
4器にごはんを盛り、3をかけ、温泉卵をトッピングする。

ワンポイントアドバイス

肉は煮込み過ぎないほうが柔らかく食べることが出来ます。

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