とろーり温泉卵との相性抜群 お箸がすすむ 簡単豚丼

簡単に作れて忙しい時におすすめ!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ 薄切り)
200g
玉ねぎ
1/2個
ご飯
2杯
温泉卵
2個
A
すりおろし生姜
少々
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
だし
150ml

作り方

1玉葱は薄めのくし切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2鍋に薄めのくしぎりにした玉ねぎとAを入れ中火で3分煮る。
3玉葱に火が通ったら肉を加える。中火で10分ほど煮る。
4器にごはんを盛り、3をかけ、温泉卵をトッピングする。

ワンポイントアドバイス

肉は煮込み過ぎないほうが柔らかく食べることが出来ます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ