食材はたったの3つ。でも最高においしい 作りたい 豚バラとこんにゃくの煮物

濃厚なタレが豚肉とこんにゃくに絡んで美味しい
調理時間 20分

材料(2人分)

こんにゃく
250g
豚肉(バラ薄切り肉)
100g
にんじん
1/3本
小ねぎ(小口切り)
適量
白ごま
適量
A
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
白味噌
大さじ1/2

作り方

1こんにゃくはスプーンで切り、下茹でする。
2豚肉は2~3cm幅に切る。人参は短冊切りにする。
3熱したフライパンに豚肉を入れ、中火で3分炒め、こんにゃくを加える。
43に人参を加え、油がまわったらAを加え蓋をして、中火で煮含めるように10分煮る。
5最後は強火にしてかき混ぜながら水分を飛ばし調味料を絡める。
6器に盛り、白胡麻と小ねぎをかける。

ワンポイントアドバイス

一味や七味、和からしを添えても美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 新じゃがと鶏肉のトマト煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、薄力粉、...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  4. 4

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  5. 5

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...
  6. 6

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...