食材はたったの3つ。でも最高においしい 作りたい 豚バラとこんにゃくの煮物

濃厚なタレが豚肉とこんにゃくに絡んで美味しい
調理時間 20分

材料(2人分)

こんにゃく
250g
豚肉(バラ薄切り肉)
100g
にんじん
1/3本
小ねぎ(小口切り)
適量
白ごま
適量
A
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
白味噌
大さじ1/2

作り方

1こんにゃくはスプーンで切り、下茹でする。
2豚肉は2~3cm幅に切る。人参は短冊切りにする。
3熱したフライパンに豚肉を入れ、中火で3分炒め、こんにゃくを加える。
43に人参を加え、油がまわったらAを加え蓋をして、中火で煮含めるように10分煮る。
5最後は強火にしてかき混ぜながら水分を飛ばし調味料を絡める。
6器に盛り、白胡麻と小ねぎをかける。

ワンポイントアドバイス

一味や七味、和からしを添えても美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  2. 2

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  3. 3

    お手軽 鮭ハラスのから揚げ鮭ハラス、レモン、片栗粉、サラダ油、すりおろしにんにく、すりおろししょ...
  4. 4

    満足 さっぱりソースのチキンソテー鶏肉(むね)、トマト、リンゴ、玉ねぎ、バジル、薄力粉、オリーブオイル、...
  5. 5

    和風 牛肉とごぼうのパスタスパゲッティ、牛肉、ごぼう、にんにく、青じそ、サラダ油、麺つゆ、みりん...
  6. 6

    お手軽 ベーコンとチーズの包みパイパイシート、トマトソース、ベーコンスライス、とろけるスライスチーズ