やさしくコトコト、バターを絡めて ほっこり味 さつまバター

おなじみサツマイモ甘露煮にバターを絡めて香りを華やかに♪
調理時間 20分

材料(2人分)

さつまいも
1/2本
バター
10g
A
醤油
小さじ1
150ml
砂糖
小さじ2

作り方

1さつまいもをよく洗い、ところどころ皮を縦にピーラーでむく。
21を1.5㎝の輪切りにし、水にさらす。
3鍋にさつまいもとAを入れて中火にかける。
4アルミホイルで落とし蓋をして、汁気が少なくなるまで煮詰める。
5蓋を取り、軽く鍋を揺すりながらバターを絡める。

ワンポイントアドバイス

お好みでハチミツをかけても美味しいですよ♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  5. 5

    簡単 エリンギと小松菜のグラタン風エリンギ、小松菜、ピザ用チーズ、パン粉、ドライパセリ、オリーブオイル、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油