やさしくコトコト、バターを絡めて ほっこり味 さつまバター

おなじみサツマイモ甘露煮にバターを絡めて香りを華やかに♪
調理時間 20分

材料(2人分)

さつまいも
1/2本
バター
10g
A
醤油
小さじ1
150ml
砂糖
小さじ2

作り方

1さつまいもをよく洗い、ところどころ皮を縦にピーラーでむく。
21を1.5㎝の輪切りにし、水にさらす。
3鍋にさつまいもとAを入れて中火にかける。
4アルミホイルで落とし蓋をして、汁気が少なくなるまで煮詰める。
5蓋を取り、軽く鍋を揺すりながらバターを絡める。

ワンポイントアドバイス

お好みでハチミツをかけても美味しいですよ♪

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