蒸さずに炊飯器で出来ちゃうお手軽栗入りお赤飯

Name: 蒸さずに炊飯器で出来ちゃう お手軽 栗入りお赤飯
Cook time: 90 min
Cuisine: 赤飯
Ingredients: 1.5合; 1/2カップ; 1/2カップ; 適量; 適量

お誕生日やお祝い事の時に簡単に出来るのでおすすめです。

調理時間 90分あずきの給水時間は含みません

材料(2人分)

もち米

1.5合

米

1/2カップ

あずき

1/2カップ

栗の甘露煮

適量

ごま塩

適量

1	あずきを洗って半日くらいしっかり給水させる。
2	あずきを鍋に入れ、かぶる位の水を入れて火にかける。沸騰したら一度煮こぼす。
3	水を200ml(分量外)入れて、もう一度沸騰させる。
4	弱火で5分ほどグツグツさせたら火を止めて冷ます。
5	もち米と米を洗って炊飯器に入れ、あずきの煮汁を入れ、目盛りまで水を足す。
6	あずきを上にのせ、塩(分量外)を入れ、白米と同じ要領で炊く。
7	栗の甘露煮をシロップを水で1回洗い流し、好みの大きさに切る。
8	6が炊き上がったら、7の栗の甘露煮を乗せて10分蒸らす。
9	軽く混ぜて器に盛りつけ、お好みでごま塩をかける。