ご飯が少ししかない時のお助けレシピ お腹満足 そばめし

冷ご飯が少ししかない時の主食増量レシピです。
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
1 1/2杯
蒸し中華麺
1/2袋
豚肉(挽き肉)
100g
キャベツ
1 1/2枚
サラダ油
大さじ1/2
焼きそばソース
適量
青のり
適量

作り方

1キャベツを細かく切る。
2麺は耐熱皿に入れラップをして、レンジで500W、40秒加熱する。
3加熱後に麺をほぐしてから、2㎝角になるくらいに切る。
4フライパンにサラダ油を入れ、キャベツ、豚肉を中火で2分炒める。
5キャベツが少ししんなりしたら3を加えて中火で3分炒める。
65がパラパラになるまでほぐしながら中火で2分炒める。
7焼きそばソースを入れて混ぜ、いったん火を消し、ご飯を加えて混ぜ合わせる。
8全体が混ざったら火をつけ、強火で1分炒めてパラッと仕上げる。
9味見をして足りない時はソースを足す。器に盛って青海苔をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

最後の仕上げで少しおこげを作っても美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お弁当のおかずにぴったり! 簡単! ちくわのカレー野菜炒めちくわ、ピーマン、もやし、サラダ油、塩こしょう、カレー粉、醤油、みりん...
  2. 2

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  5. 5

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...
  6. 6

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩