香ばしいおにぎりと卵あんがマッチ トロトロ チーズとろけるあんかけ焼きおにぎり

焼きおにぎりの変わり種アレンジレシピです。
調理時間 20分

材料(2人分)

ご飯
2杯分
ほうれん草
100g
溶き卵
2個
とろけるスライスチーズ
2枚
ごま油
大さじ1
A
顆粒鶏ガラスープ
大さじ1/2
3カップ
B
片栗粉
大さじ1
大さじ3
C
醤油
大さじ1
D
醤油
大さじ1

作り方

1ご飯は4つに分け、かためのおにぎりを作る。
2ほうれん草は3~4cm長さに切る。
3フライパンを火にかけ、油をひかずに1のおにぎりを並べ入れて焼く。
4ごま油を加え油がなじんだら、Cの醤油を加える。
5焼き色がついたら裏返し、Dの醤油を加えて同様に焼いて取り出す。
65のフライパンにAを加え、煮立ったら弱火にして、ほうれん草を加え煮る。
7ほうれん草がしんなりしたら、混ぜ合わせたBを加えて混ぜ、とろみをつける。
8溶き卵を回し入れ、おにぎりを戻し上にチーズをのせ、さっと煮る。

ワンポイントアドバイス

唐辛子を入れて、ピリ辛にしてもおいしいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  5. 5

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ
  6. 6

    むきえびを使って簡単に えびと豆腐のとろみ煮むきエビ、絹ごし豆腐、ゆでたけのこ、ごま油、小葱(小口切り)、鶏がらス...