炊飯器に入れて炊くだけ 簡単 きのこの洋風炊き込みご飯

ピラフのような味わいのこっくり炊き込みご飯が簡単に楽しめます。
調理時間 50分

材料(4人分)

2合
しめじ
1パック
ブロックベーコン
200g
パセリ
適量
A
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
顆粒和風だし
小さじ1/3
バター
10g

作り方

1ベーコンを1cm角に切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。
2炊飯釜に米とAを入れ、水(分量外)を炊飯器の2合の目盛りまで足してよく混ぜる。
31を2に入れ、炊飯する。
4炊き上がったら全体をふわっと混ぜる。器に盛りパセリをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

きのこからも水分が出るので、固めのご飯がお好みの方は水量を炊飯の目盛りより少し下になるように炊いてくださいね。

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