ねばねばで元気もりもり 簡単! オクラ納豆

熱々ご飯にかけていただいても美味しいです。
調理時間 15分

材料(2人分)

納豆
1パック
オクラ
3本
少々
大葉
2枚
うずら卵
2個
練りわさび
適量
醤油
適量
刻み海苔
適量

作り方

1オクラは板ずりし、熱湯に塩と入れ茹でる。粗熱が取れたら幅5mmに切る。
2大葉は軸を切り落として縦細切りにし、サッと水に放って水気を絞る。
3器に納豆、オクラ、大葉を盛り合わせ、うずらの卵を割ってのせる。
4練りわさびを添え、刻み海苔を散らし、醤油をかけ完成。

ワンポイントアドバイス

オクラをまな板に並べて塩をかけ、手の平で転がすように繊毛を取るのが板ずりです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 サンマのしょうが煮秋刀魚、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、水
  2. 2

    具だくさん 鮭のトマトチーズ煮込み鮭、じゃがいも、玉ねぎ、まいたけ、トマト、にんにく、ピザ用チーズ、ドラ...
  3. 3

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...
  4. 4

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  5. 5

    ハロウィン♪ ミイラのピザ餃子の皮、ブラックオリーブ、チーズ、ピザ用ソース
  6. 6

    サンマのカリカリ竜田揚げ秋刀魚、片栗粉、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油、すりおろししょうが