ねばねばで元気もりもり 簡単! オクラ納豆

熱々ご飯にかけていただいても美味しいです。
調理時間 15分

材料(2人分)

納豆
1パック
オクラ
3本
少々
大葉
2枚
うずら卵
2個
練りわさび
適量
醤油
適量
刻み海苔
適量

作り方

1オクラは板ずりし、熱湯に塩と入れ茹でる。粗熱が取れたら幅5mmに切る。
2大葉は軸を切り落として縦細切りにし、サッと水に放って水気を絞る。
3器に納豆、オクラ、大葉を盛り合わせ、うずらの卵を割ってのせる。
4練りわさびを添え、刻み海苔を散らし、醤油をかけ完成。

ワンポイントアドバイス

オクラをまな板に並べて塩をかけ、手の平で転がすように繊毛を取るのが板ずりです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    芳醇 イカとアサリの白ワイン蒸しイカ、アサリ、エリンギ、ミニトマト、パセリ、にんにく、唐辛子、ワイン、...
  2. 2

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  3. 3

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  4. 4

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  5. 5

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  6. 6

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...