簡単美味みそ味のやきうどん

Name: 簡単美味 みそ味のやきうどん
Cook time: 20 s
Cuisine: American
Ingredients: うどん(冷凍) 2玉; 鶏肉(むね) 1枚; キャベツ 1/8個; にんじん 1/3本; もやし 1袋; 小ねぎ 4本; 片栗粉 大さじ1; サラダ油 大さじ2; A 料理酒 小さじ2; A 塩 少々; A 胡椒 少々; B 料理酒 大さじ2; B みそ 大さじ2; B 顆粒鶏がらスープ 小さじ2; B 塩 少々; B 胡椒 少々

みそ味で、いつもの焼きうどんと違う味わいを楽しめます♪

調理時間 20 分

材料(2人分)

うどん(冷凍)	2玉
鶏肉(むね)	1枚
キャベツ	1/8個
にんじん	1/3本
もやし	1袋
小ねぎ	4本
片栗粉	大さじ1
サラダ油	大さじ2
A
料理酒	小さじ2
塩	少々
胡椒	少々
B
料理酒	大さじ2
みそ	大さじ2
顆粒鶏がらスープ	小さじ2
塩	少々
胡椒	少々

作り方

1.	鶏肉は4cmの細切りにし、Aをもみ込み、片栗粉を薄くまぶしておく。
2.	うどんは熱湯につけほぐし、ザルに上げる。 Bを混ぜ合わせておく。
3.	キャベツは長さ4cmの太めのせん切り、にんじんは拍子切りにする。
4.	小ねぎは3cmの長さに切り、もやしは洗ってざるにあげておく。
5.	フライパンにサラダ油を入れ、強火で1の鶏肉を炒める。
6.	肉の色が変わったらキャベツ、にんじん、もやしを炒めあわせる。
7.	中火で5分ほど全体を炒めたら、うどんを入れ菜箸でほぐし混ぜ、合わせたBを加える。
8.	全体に絡めながら、汁気を飛ばし炒め、小ねぎ加え混ぜる。
9.	器に盛って完成。
	ワンポイントアドバイス合わせみその風味がうどんと具によく合います。野菜は冷蔵庫の残り野菜を使ってもOKです！