お手軽 こんにゃくの辛味炒め

ピリッとした辛みがクセになる美味しさ。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

こんにゃく1/2枚
唐辛子(輪切り)少々
白いりごま少々
ごま油小さじ1
ラー油少々
A
醤油小さじ2
砂糖小さじ1
料理酒小さじ1

作り方

1.こんにゃくはスプーンでちぎって、下茹でする。
2.Aを混ぜ合わせておく。
3.フライパンにごま油を熱し、こんにゃくと輪切り唐辛子を入れて炒める。
4.油が回ったら混ぜ合わせたAを加えて炒め、ラー油も加えて混ぜる。
5.器に盛り、白いりごまを散らす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

こんにゃくは味染みしやすいよう、スプーンでランダムにちぎります。