簡単 ちくわ入りひじきのサラダ

お弁当のおかずを簡単に増やせる一品です。
調理時間 15分

材料(2人分)

乾燥ひじき
5g
ちくわ
1本
きゅうり
1本
ミニトマト
3個
白いりごま
適量
A
醤油
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
少々

作り方

1ひじきは15~20分間、たっぷりの水につけて戻す。
2きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りに、ミニトマトはくし形に切る。
3ちくわは5mm幅の輪切りにする。
4ボウルにAをすべて入れ、よく混ぜておく。
5ひじきを熱湯にさっとくぐらせて水気を切り、4に加えてあえる。
62、3もすべて加えて混ぜ合わせ、器に盛り、白いりごまを振りかけて完成。

ワンポイントアドバイス

時間がない時は芽ひじきを使うと、戻し時間が短縮できます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...