ご飯のお供 きんぴらわかめ

たっぷりのわかめを甘辛いきんぴらにしました。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

生わかめ75g
長ねぎ1/4本
白いりごま大さじ1/4
サラダ油大さじ1/2
輪切り赤唐辛子少々
A
和風だし大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ1/2

作り方

1.わかめは一口大に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
2.フライパンにサラダ油と赤唐辛子を中火で熱し、わかめを加えて1分程炒める。
3.長ねぎとAを加え、全体を混ぜながら1~2分炒める。
4.最後に白いりごまを加えて混ぜ合わせ、火を止める。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

乾燥わかめを水で戻して作る場合は、水気をしっかり切りましょう。